Mozzarella fior di latte, Mortadella, Crème de ricotta, Praliné pistache, Granelli di pistacchio
Tomate, Mozzarella fior di latte, Salame piccante, Oignon caramelisé, Crème de ricotta fumée, Basilic (+ stracciatella fumée)
Ricotta, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Confiture d’abricot, Amandes grillées, Basilic
Chunks de Mozzarella fior di latte panés et frits, Sauce tomate
Tiramisu au Citron d’Amalfi
Gelato alla nocciola, Pâte à tartiner à la Noisette du Piémont IGP, Crumble à la noisette, Mousse de lait, Cacao